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Santos Brujos

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Una expresión del universo en cada botella

Viñas del Sol nace con la intención de aprender de la tierra, de cuidarla profundamente y respetarla.

El entorno; un lugar libre de químicos o influencias de derivados y una abundancia de nutrientes que se rigen bajo las leyes de la naturaleza.

Biodinámica

Una filosofía de vida en la que nos inspiramos para el origen de nuestros vinos. Una filosofía que se basa en el amor, respeto y cuidado a la tierra primeramente, lo que conlleva hacer conciencia de la magnitud de interconexiones de microorganismos que intervienen en todos los procesos para que que el varietal exprese su potencial.

La biodinámica nos ha enseñado a ver el cosmos como un todo; un todo que interactúa de forma permanente, se puede ver en el campo la unidad de producción totalmente interrelacionada, este espacio de tierra del que somos parte es un ser vivo que crece y se desarrolla constantemente y describe la armonía perfecta entre energía y moléculas orgánicas en su proceso de metabolismo.

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  • Team Vinoshop