Bodegas del viento Sol de noche

Tipo de Uva: 100% Pinot Noir   
Región: Sierra Arteaga, Coahuila. 
Añada: 2015
Crianza: 20 meses en roble francés de segundo uso y tercer uso. 

Maridaje

Excelente para acompañar con:

• Pollo
• Moles
• Rissotos
• Pastas
• Carne de puerco 

Nota de Cata 

• Vista: Limpio, brillante, rojo rubí, lágrima densa y capa media baja. 
• Nariz: Compleja,  de intensidad notable, notas de canela, cacao, vainilla, nuez moscada.
• Boca: Largo e intenso, tanino suave, postgusto persistente y cremoso 
  
  

La Vinícola

Actualmente, Bodegas del Viento cuenta con 14 hectáreas de viñedo que producen aproximadamente 35,000 botellas de vino de mesa Premium al año.

En pocos años hemos logrado consolidarnos como una de las bodegas  más  prometedoras  del  país,  teniendo  presencia  y  una buena aceptación en las principales ciudades del país. Nos sentimos muy orgullosos de lograr producir con mucho éxito la variedad Pinot Noir, una de las uvas más exclusivas y elegantes del mundo, que muy difícilmente se puede producir en México