Carrodilla Canto de Luna

Vino suave con cierta frescura 

Tipo de Uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah en partes iguales
Región: Valle de Guadalupe Baja California,  México
Añada: 2018
Crianza: 9 Meses barrica de roble francés y americano

Maridaje

Excelente para acompañar con:

• Platos que incluyan salsas a base de tomate
  
• Pizza 
• Albóndigas
  
• Picadillo
  

Nota de Cata 

• Vista: Capa media, rojo granate, ribetes en rojo rubí , densidad aparente media
• Nariz: Mermelada de frambuesa, tabaco, frutos rojos frescos, maderas finas como caoba,. Aroma vainilla y frutos secos 
• Boca:  Vino seco, amable, de paso franco, con acidez y tanicidad bien balanceados, persistencia media. Vino muy amistoso 

La Vinícola

La Carrodilla cuenta con 4 vinos monovarietales (Chenin Blanc, Shiraz, Cabernet y Tempranillo), mostrando con ellos la finura de lo que nos puede dar la fruta en su máxima expresión, además de un tinto joven (mezcla de los 3 monovarietales tintos) y un vino Premium (mezcla bordelesa).