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Vino Tinto Icaro

Descripción
$ 1,384.00
Se alcanzó la cantidad máxima disponible.

Tipo de Uva: Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Petit Sirah, Petit Verdot.

Región: Valle de Guadalupe, BC, México

Crianza: Su crianza es de 12 meses en el caso de Cabernet Sauvignon de Arena y 14 meses en el caso de Nebbiolo y Petite Sirah; todas barricas de roble Francés de primer, segundo y tercer uso.

Reposo:

Su crianza es de 12 meses en el caso de Cabernet Sauvignon de Arena y 14 meses en el caso de Nebbiolo y Petite Sirah; todas barricas de roble Francés de primer, segundo y tercer uso.

Maridaje de icaro: Funciona muy bien con pato confitado o en mole, venado y diversos cortes de carnes.

Nota de cata del Ícaro vino tinto:

Vista: El Ícaro vino tinto es de un rojo muy profundo y denso, con matices carmesí, que hablan de las arcillas de Nebbiolo. Es muy limpio, cristalino y brillante.

Nariz: Es de una gran intensidad, inicia con delicados tonos de pétalos de rosas y cerezas negras maduras, al agitar la copa, Ícaro vino tinto se abre con notas más minerales de grafito y café tostado.

Boca: En boca, el Ícaro vino tinto logra un delicado balance entre el dulzor, la cremosidad, la tersura de los taninos y acidez; con sabores intensos de frutas rojas, confirmando las cerezas negras de la nariz, algo de fresas maduras y ligeras notas de Cacao amargo en el fondo, se siente un vino vivo, conectado a la viña.

Es muy expresivo y persistente. Lo más grato, es su sobriedad, mostrando el paisaje del Valle de Guadalupe como si fuera una escultura aromática y de texturas.

Maridaje.

El Ícaro vino tinto es excelente para acompañar con:

  • Pato confitado
  • Mole
  • Venado
  • Cortes de carnes

La vinícola del Ícaro vino tinto

La bodega Durand es fundada por José Luis Durand en Junio del 2005, en Ensenada, Baja California. El vino tiene que ver con la sinergia de elementos, con la energía de la naturaleza, canalizada a través del enólogo, dando como fruto de este matrimonio al vino; este vino que es mágico, porque es capaz de expresar con una gran sensibilidad y franqueza sus orígenes y no solo de la madre Viña, llena de la tipicidad de sus cepas, de los aromas de sus suelos y matices de sus soles; si no también de este padre Hombre con personalidad, conocimientos, creatividad y gustos definidos.

Vinícola: Bodegas Ícaro

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