Legat Merlot 2016

% de Uva: Ensamble de uvas donde predomina el Merlot 
Región: Valle de Guadalupe Baja California,  México
Añada: 2016
Crianza:   12 meses en barrica francesa 

Maridaje:

• Moles
• Chiles en nogada
• Cordero al horno 
• Cortes finos 

Nota de Cata 

• Vista:  Color rojo rubí cristalino.
• Nariz:  Aromas fascinantes a casis, pimienta y conserva de frutos rojos en armonía con un matiz delicado de maderas finas 
• Boca: Asombre su riqueza frutal y elegante tanicidad, vibrante, pleno y de larga persistencia

La Vinícola

Viña de Frannes
Ernesto Álvarez Morphy Camou.
Después de una extensa trayectoria como constructor y desarrollador en las que estuvo
involucrado en grandes proyectos, llegó al Valle de Guadalupe a principios de la década
de los 80, inmediatamente supo que tenia que hacer algo aquí, fundó Chateau Camou
con la intención de producir vino mexicano que pudiera competir en calidad con los
mejores vinos del mundo. En 2008 comienza su segundo proyecto VIÑA DE FRANNES
con la intención de lograr la vinificación perfecta.