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Marella Chardonnay

Descripción
$ 458.00
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Marella Chardonnay

VALLE DE GUADALUPE | MÉXICO

Variedad:

100% Chardonnay.

 

Reposo:

4 meses en barrica francesa de primer uso, con maceración postfermentativa.

 

Maridaje:

Se recomienda acompañar con Foie gras fresco a la sartén, Pollo al horno, creme brulee.

 

Notas del Sommelier:

Es de un dorado profundo, muy limpio y cristalino. La nariz de este vino es muy intensa, destacan los frutos tropicales, como piñas maduras, bananas y en el fondo miel y algo de leche condensada dulce, es casi como si se obstinara en pensar que es un postre; al final termina con algo de cocada y un punto de madera tostada. Es amplio, expandiéndose y derritiéndose en la boca y llenándola de sabores muy diversos simultáneamente, dulzor, mantequilla derretida, piñas caramelizadas y ligeros toques de creme brulee y miel, todo en un momento, sin etapas, es intempestivo y muy persistente.

Vinícola: Bodegas Ícaro

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