Santa Elena Baldosa Blanco

Tipo de Uva: Macabeo
Región: Aguascalientes
Añada: 2018
Crianza: 4 Meses Barrica Roble Francés 

Maridaje

Excelente para acompañar con:

- Pescados
- Mariscos
- Ensaladas
- Platillos vegetarianos

Nota de Cata 

• Vista: Limpio y brillante, de color amarillo pajizo con reflejos dorados con evolución. 
• Nariz: Resaltan las frutas amarillas, manzana, guayaba y carambola muy frescas con un ligero toque de nueces. 
• Boca: Tiene un inicio amable donde las frutas dominan, destacan la guayaba y se revela también algo de mandarina en la boca media que al llegar al final armoniza con un leve toque toque de nuez tostada en el retrogusto. 

La Vinícola

 Las puertas de nuestra vinícola se abren sólo para algunos, una vez dentro se descubre la síntesis de nuestra esencia, mezcla de tradición y modernidad, tecnología de punta interactuando con las fuerzas esenciales de la naturaleza.

Pero no solo encontrarás eso, en nuestra bodega se respira algo de magia, esa sensación de entrar a un lugar donde la lógica da paso a la mística, las estrellas se alinean y la quimera se convierte en realidad.