Santa Elena Vendimias

Tipo de Uva: Malbec, Tempranillo y Merlot 
Región: Aguascalientes
Añada: 2019
Crianza: 10 meses en barricas de roble frances 2° y 3° uso, guarda de botella 6 meses, trabajo de lias en el 60% de las barricas 

Maridaje

Excelente para acompañar con:

- Enchiladas Potosinas
- Pollo Asado 
- Pizza 

Nota de Cata 

• Vista: Color violeta intenso, capa media alta con un color potente que pinta sutilmente la copa con una capa violácea. 
• Nariz: Frutos rojos intensos con aromas como zarzamora moras azules y ciruela, con notas de madera y ahumados, destacado una nota a caramelo que redondea el bouquet elegante. 
• Boca: Los frutos rojos también se presentan en la boca, frescos y elegantes que dan paso a unos taninos sedosos y golosos, con un final medio, al retrogusto nos entrega sabores amaderados.

La Vinícola

 Las puertas de nuestra vinícola se abren sólo para algunos, una vez dentro se descubre la síntesis de nuestra esencia, mezcla de tradición y modernidad, tecnología de punta interactuando con las fuerzas esenciales de la naturaleza.

Pero no solo encontrarás eso, en nuestra bodega se respira algo de magia, esa sensación de entrar a un lugar donde la lógica da paso a la mística, las estrellas se alinean y la quimera se convierte en realidad.