Vena Cava Extra Brut Rosé

Descripción corta vino

Tipo de Uva: 83% Barbera, 6.5% Chardonnay, 6% Sauvignon blanc, 3% Chenin Blanc, 1.5% Viognier
Región: Valle de Guadalupe, Baja California Mexico.
Añada: 2016
Crianza: 

Maridaje

Excelente para acompañar con:

- Ostiones
- Ceviches
- Postres afrutados
- Quesos cremosos

La Vinícola

Descripción  vinícola

Vena Cava fue fundada en 2005, como parte de la oferta del Grupo La Villa del Valle, proyecto en el que los propietarios Phil y Eileen Gregory, disfrutan compartir con visitantes y amigos. 

La vinícola se encuentra en el corazón del Valle de Guadalupe, rodeada por un imponente paisaje montañoso. En esta región, el suelo es rico en minerales, y existe un microclima perfecto, en el que prevalecen días cálidos con mañanas y tardes frescas que reciben la brisa del mar y protegen al viñedo del frío, creando el ambiente ideal para el crecimiento y desarrollo de la uva.