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Descripción corta vino
Tipo de Uva: 83% Barbera, 6.5% Chardonnay, 6% Sauvignon blanc, 3% Chenin Blanc, 1.5% ViognierRegión: Valle de Guadalupe, Baja California Mexico.Añada: 2016Crianza:
Maridaje
Excelente para acompañar con:- Ostiones- Ceviches- Postres afrutados- Quesos cremosos
Nota de Cata
La Vinícola
Descripción vinícola
Vena Cava fue fundada en 2005, como parte de la oferta del Grupo La Villa del Valle, proyecto en el que los propietarios Phil y Eileen Gregory, disfrutan compartir con visitantes y amigos. La vinícola se encuentra en el corazón del Valle de Guadalupe, rodeada por un imponente paisaje montañoso. En esta región, el suelo es rico en minerales, y existe un microclima perfecto, en el que prevalecen días cálidos con mañanas y tardes frescas que reciben la brisa del mar y protegen al viñedo del frío, creando el ambiente ideal para el crecimiento y desarrollo de la uva.