¡Del viñedo a tu casa!
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Tipo de vino: Tinto.Variedades: Tempranillo, Cabernet Sauvignon.Alcohol: 13,8%.Reposo: 24 meses en barricas americanas y francesas, 50% nuevas.Capacidad de añejamiento: 5 a 10 años.Temperatura de servicio: 16 a 18°C.Tipo de suelo: Viñedos de Colina.
NOTA DE CATA
Vista: Color rojo granate intenso límpido y brillante, con alta intensidad y riqueza aparente.Nariz: Fino e intenso bouquet de frutas rojas como mora y notas de carácter vegetal y especias como pimienta y nuez moscadaBoca: Vino de gusto suave y elegante, franco de suaves taninos, firme de acidez, rico en alcohol.
Se recomienda acompañar con: Carnes rojas, venado y un plato de Quesos.
Carnes rojas, venado Plato de quesos
Casa de Piedra busca crear un vino de autor, aprovechando las uvas de los diferentes microclimas, la más alta tecnología y la sensibilidad enológica a una escala que permita cuidar cada botella e imprimirle en lo posible la personalidad del terruño.
La vinícola se encuentra en el Valle de San Antonio de las Minas B.C.
El edificio es cálido, de intimidad hogareña con instalaciones bien equipadas, tanques de acero inoxidables de pequeña capacidad con control de proceso computarizado, área aséptica de fermentación, amplia área de añejamiento, cava subterránea y manejo de líquidos semigravitacional.
